青椒木耳炒鸭蛋[10P]

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具体制作方法：
1、黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。
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2、黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
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! H! s1 V% ?+ d' S. \( ~3、鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。
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4 \# b) z# q2 J4 O2 \& V+ p, L4、锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。
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0 B" C9 N9 i2 o. L5 @( e( K5、用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。
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2 s/ D0 e& [' C  c6、加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。



7、大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。
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