青椒木耳炒鸭蛋[10P]

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具体制作方法：
1、黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。
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2、黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
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& n! ?" u. k# Y" `3、鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。
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4 [+ n) r3 ^8 ?1 F4 v- M4、锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。
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' n1 M/ N" l7 U# Q3 H# \5、用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。

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9 r8 P, Y# M( n6、加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。
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7、大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。

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