荸荠鸡片[5P]

spetoct

口味：香辣味
; r$ h+ L  R; o) c0 N( d4 ]
准备时间：10分钟
7 B* q0 W7 J7 c: [' g: M$ Y( h
烹饪时间：<15分钟
9 m6 j% g( s! Q9 |& r5 n( R
" n4 P: q: O& O( r  r“上周一个同事给我们带了一些家乡的特产---红荸荠，个个甜脆多汁，而且完全无渣，非常的好吃。不过荸荠是长在泥水里面的，带有寄生虫，生吃易进入肠道，因此最好煮熟了再吃。荸荠，营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、铁、钙和各种维生素，有很好的清理肠道的功能，所以今天给大家推荐一个我们湖南的特色菜--荸荠鸡片，给你们家年饭桌上增添一点小清新吧，还能帮助解决一点过年期间大吃大喝造成的肠胃问题。”
3 j1 u- v% V! r9 M1 \! |7 N
: ^4 s9 g  f+ M/ ?" l) j主料：鸡胸脯肉100克荸荠150克

辅料：红尖椒2个尖椒2个淀粉1汤匙
, g9 Q7 T9 S5 q' y0 `9 E0 [
调料：食盐1/2茶匙生抽1汤匙植物油1汤匙
2 _- F: y; W2 G* `' M  l$ \
荸荠鸡片的做法
6 _4 ~4 G- x- Z6 B# Z
1.鸡脯肉切片，用淀粉和生抽腌制片刻，荸荠去皮切成片，青红椒切斜片
) I9 e5 ^) `3 B8 V, C
5 g: z9 ~+ o( G
; x6 |3 d: O' w) |9 _0 g
$ K- {* n# Z/ U3 Y2 ]2.锅内放植物油烧热，放入鸡脯肉炒至变色，放入荸荠继续一同翻炒
6 r4 l. k, F0 {" L/ R8 h) d
; D% M5 }/ }( N4 D! J  w3.荸荠开始变得透明的时候，放入青红椒，放盐、少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅
' B; n" G& W' f
3 O8 O. t# w) c9 u




  @6 j) C, B$ @5 [0 l4 c
* T& |# }, X+ j  y
; E1 L/ q8 s+ ~/ w9 [+ c$ ]

xz483128

不错哦 挺好的 给个好评价………