泡椒凤爪[9P]

spetoct

泡椒凤爪[9P]用料
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: Z' v6 Z" z7 {' ^0 \3 G# w 主料
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, i+ `! L2 A3 v* Y 鸡爪500克


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* V4 ?+ r/ [! v5 w  t; F: u+ e( H 泡椒一碗

% D, \7 l1 {- ^1 s. s 辅料
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6 C2 ~6 {! t( V5 P7 M' [/ K$ {+ Q 八角2枚

3 l5 |! B( ~7 O; d8 X" Y6 ~ 花椒1汤匙

1 h* ?, a& V2 b5 _9 e$ i; S 生姜5片
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% g1 {  L$ G& j+ M# @+ H7 _/ a 盐2茶匙
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水适量
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葱头3个

1 ?5 H  U" |* u" ^1 Q0 ~ 蒜瓣5瓣

桂皮一根
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5 b' L. `' `) b4 W7 S 泡椒凤爪的做法
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7 L* {3 Z  s: Z5 r* t* R; J/ A准备配件料
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鸡手洗净

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/ ~/ P/ t& C/ L8 `9 g5 Y% w/ b. K焯一遍热水
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6 Q; M% ]5 M0 L- X配料倒入锅中，加入热水末过鸡手中火煮开调小火


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5.

煮半个小时至鸡手软烂
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6.

捡入盘中凉透即可食用


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4 @' w, r) b( H: E8 P 泡椒凤爪成品图
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; G6 \3 e# G, H1 Y. ^ 烹饪技巧

我用的泡椒是朋友自己用尖椒腌制的，不是通常的小树椒
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很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！