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[無圖菜譜] 盐煎对虾[5P]

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發表於 2015-2-13 11:19:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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盐煎对虾[5P]工艺:煎
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4 g7 K1 o& K' w, F难度:新手尝试
) t/ V3 k( s9 \
( h8 j2 D$ E1 q1 }! p% f0 `8 q人数:1人份
; y; z5 W" F& a1 B; Z4 U& i  c9 G0 K! s
口味:咸鲜味
* D+ G1 {! v( o% e% I. E# E. O" h4 ^  ]3 G+ \$ X: V. Q6 ?1 s
准备时间:5分钟# r9 X$ r7 e" d8 M0 I$ R
( u* ]5 @) s% O
烹饪时间:<5分钟! G5 y/ c) H5 j, N- n8 t0 m

( k' o- j1 K, B1 s) m# s9 e“盐煎对虾-----三分钟搞定营养美味的拿手菜。家常做法中按照品种不同白灼,油焖,辣炒,烧烤等都非常受欢迎,而对于比一只手还长的对虾来说,通常都是油焖,偶有一次只用盐煎了吃,结果这个吃法就被定格了,虾皮上有盐,虾肉香甜,更主要的是,做法简单至极,而调料更加简单到只需要一点点盐,绝对是一道新手也能轻松搞定的拿手菜,用来宴客也相当有面子哟,和朋友们分享!”
1 b  n! V& r$ i
$ L4 E. `2 n2 v/ H  q' q主料:对虾4只+ I5 i  t& ~' f: u& K
3 Q5 c) W. N* Y4 s0 v* p$ a! f4 r
调料:色拉油1汤匙食盐1/3茶匙
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. ~5 ?3 G' m, p. _5 J盐煎对虾的做法
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1.剪去对虾的虾须和虾爪
' }$ G5 s; L3 y2 B6 L5 |, i$ [. j0 S8 e: j) f* o
2.从虾头后边剪开对虾的后背* o- _. {0 ?# z$ ~1 Z( ^* ~# l
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3.抽出虾肠
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7 `& P  Y, m% D+ }1 Y) d
0 e& I) w3 B/ P4.沥干水份% P! ^/ {, q0 L4 O

. v8 q0 @7 O% l  k: t& {0 b5.锅中放入适量色拉油
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6.排入对虾,表面撒盐,煎红一面后翻面,撒适量盐,再翻面即成
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發表於 2015-2-24 10:43:06 | 顯示全部樓層
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