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白果炒虾仁
& z, v- z6 B! G+ d5 d+ |材料:虾仁100克,白果20粒,红尖椒半个,洋葱适量,盐适量,料酒一匙。
: H M) }$ s& A9 I# @白果炒虾仁的做法
4 U# x) U5 N! p p2 V- v) i1 d1.冰鲜虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐拌匀腌制10分钟;
5 \ r0 |% a1 w" z7 y2.白果用清水浸泡10分钟,捞出沥水;7 g( I4 Q$ H+ ^& \- d9 _: a: Z% M1 B
3.尖椒和洋葱切丁;
3 p) h) P9 i8 ]/ H% t" D' y- s& z8 l4.炒锅注适量油,放虾仁煸炒变色,放入白果煸炒1分钟,最后放尖椒丁和洋葱丁,调适量盐,炒匀出锅。
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