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工艺:煎
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* G4 `2 X- s! {4 v6 Q0 Q% t难度:初中水平
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# R3 O6 y0 {3 \8 A+ l- P; N( R( }$ F$ Q8 {人数:2人份, t" j6 Q: S8 A# v4 p0 H
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口味:甜味, l2 w! L' S8 c0 { @8 V
F# Q( i7 L: v) F准备时间:10分钟8 w6 j: a1 n/ f4 A( [
4 z# A g7 T6 D烹饪时间:<15分钟
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1 _) `! B/ O' F6 i2 e5 P& M“家楼下的桂花,一树树次第开放,香飘满屋!忍不住翻出上一季封存的甜蜜,制作一盒香甜美味的全能便当,领着孩子拎上便当盒,秋意渐浓时我们郊游去!”# J. Z1 f0 j, Q% N
! |+ W% m ?, ]) E* n主料:吐司4片香蕉2根
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辅料:鸡蛋2个火腿2片杏仁片5克, B2 ~5 V/ _$ Z* P3 R
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调料:色拉油少许桂花蜜小半碗花生酱5克黄油5克+ g$ _, L1 q! _3 g
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桂花蜜香蕉吐司的做法* G6 A% d( D; Z" g" w }. J
* V3 h6 Z6 M# l) x) u1.将全麦吐司切去四边成方形块,两片为一组,单面涂抹上花生酱,撒上烤香的杏仁片;将鸡蛋煎熟(煎的时候将蛋黄戳破,使其平整),火腿煎香,依次排在吐司片上
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4 z; D1 X4 f1 p D- m- I: X, ?8 w6 K
. z/ c- Z! c! n3 {2.香蕉剥皮后切厚圆片,煎锅烧热用色拉油润锅后倒出,再放入黄油烧热,将香蕉厚片放入锅中煎至双面金黄焦香
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" h7 x- a% v) i0 @3.将桂花蜜倒入锅中,使煎香的香蕉片均匀包裹上蜜汁,将两片一组中的另一片吐司也单面抹上花生酱后盖上,将煎后的桂花蜜香蕉片铺排在吐司最上层,撒上些小菜蔬饰面即可 $ E# n) c: g% X2 R1 g
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营养功效, Z8 q" n" E6 r" [; X# R% j& b
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桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效。 K$ h% u) C5 q' X; G
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