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[無圖菜譜] 核桃蘑菇素炒饭[5P]

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發表於 2014-11-10 09:53:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:炒2 x& ~6 o) |% i4 T! N
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难度:初级入门
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1 P' l# A+ \' J0 L" c6 s人数:2人份$ R+ P- z% w; D/ F0 Z, [1 P& y

. o$ X% d- n3 G# `口味:咸鲜味+ j* ~8 w* ?4 T. [/ I3 `  l. V# W
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准备时间:15分钟) ]; S6 E* S6 m3 U$ ?; `

$ I) l/ ~5 L7 i; A% q烹饪时间:<10分钟
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  [5 y* w  q9 H4 k4 ^. N2 t3 f“核桃的植物蛋白代替了肉类脂肪的摄取~ 爱吃肉的我也爱上一周一素食的美味!金黄灿灿的核桃炒饭~绝对美味营养!大伙兒一起素素看啊!”: e+ o$ s1 p8 d6 N$ L
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主料:核桃30克米饭2.5碗
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! E( J& r0 x+ i3 n4 M7 @辅料:蘑菇8个玉米粒(黄、干)1杯1 p; M! j  c: y4 ?; ]* j$ D
! Y2 w0 l: z8 J- `' i: q
调料:食盐1/2茶匙蒜2大匙橄榄油1大匙白芝麻适量香菜2棵黑胡椒粉适量
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+ v& K5 d) a5 O% @' {核桃蘑菇素炒饭的做法8 B/ m3 c% R( f) P$ ~; Q( P

! R, ^7 I; O2 f; `7 o0 H6 ~1.小蘑菇清水快速冲洗后沥干切片;大蒜去皮切薄片: _0 i; I. i/ b% k( g5 B& `, y2 U

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2.取一炒锅,将生核桃+磨菇片入锅中小火干煸, 约干炒3-5分钟出香气
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3 Y+ k, j+ x; q! y" _2 I9 R8 n3 N& {7 G
3.做法2中继续加入橄榄油,后加入蒜片+玉米,小火混炒所有材料,约3分钟后直至香气出8 ]! @4 |+ ^( p7 l3 ?7 }

1 v" ]! ]% s1 K4.取白饭2.5碗,加入至做法3的炒锅中,改中大火拌炒
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5.加入盐+黑白胡椒粉,混合拌匀,炒香约5-7分钟后,洒入白芝麻,加入适量香菜完成
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發表於 2014-11-10 21:11:32 | 顯示全部樓層
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补脑又营养啊。
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