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[無圖菜譜] 核桃蘑菇素炒饭[5P]

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發表於 2014-11-10 09:53:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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4 C/ r: t/ I" Z! h; }3 n5 o
工艺:炒1 r7 @: k# {. G0 |
) w: C" f) w' S6 m2 f
难度:初级入门
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. Y: @  C7 o: I5 D% a  _人数:2人份
6 C" c. p, \2 D4 [, v& M$ J+ F8 E/ X7 @: w9 r" @
口味:咸鲜味
8 C: @# P- a3 [4 H2 `% H' i$ C7 `% N* O
准备时间:15分钟
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烹饪时间:<10分钟
* I0 S  U( Q2 ~1 }; b" N6 C
1 ?; v+ V4 l( ^& R0 [! Z' N“核桃的植物蛋白代替了肉类脂肪的摄取~ 爱吃肉的我也爱上一周一素食的美味!金黄灿灿的核桃炒饭~绝对美味营养!大伙兒一起素素看啊!”& H+ k/ \3 X6 T$ l. e  H- O
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主料:核桃30克米饭2.5碗
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辅料:蘑菇8个玉米粒(黄、干)1杯4 [4 L# N0 [9 g; ~" k

* ^+ m6 ^: ?1 D/ K调料:食盐1/2茶匙蒜2大匙橄榄油1大匙白芝麻适量香菜2棵黑胡椒粉适量& x+ i, V# K3 J  R
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核桃蘑菇素炒饭的做法" |+ c0 U, Y( {3 G/ B% ]

8 ^$ }$ ~0 R9 V  Y! }1 B1.小蘑菇清水快速冲洗后沥干切片;大蒜去皮切薄片/ J0 D  J5 N! z% c! d

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2.取一炒锅,将生核桃+磨菇片入锅中小火干煸, 约干炒3-5分钟出香气3 A. V: t- V- c9 M. N$ G

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8 N/ _( L& F! s# a3.做法2中继续加入橄榄油,后加入蒜片+玉米,小火混炒所有材料,约3分钟后直至香气出
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+ n2 ^4 G, l3 C. Y2 I4.取白饭2.5碗,加入至做法3的炒锅中,改中大火拌炒3 }% V  m/ ]- w3 o" q/ y5 O
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5.加入盐+黑白胡椒粉,混合拌匀,炒香约5-7分钟后,洒入白芝麻,加入适量香菜完成
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發表於 2014-11-10 21:11:32 | 顯示全部樓層
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补脑又营养啊。
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