核桃蘑菇素炒饭[5P]

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: e7 K  P( ^/ T7 K' P$ `; w工艺：炒

难度：初级入门
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人数：2人份
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口味：咸鲜味

" S/ l' y) h6 e) I" T准备时间：15分钟

/ g( T/ G( i) m* C/ c+ l5 R烹饪时间：<10分钟

“核桃的植物蛋白代替了肉类脂肪的摄取~ 爱吃肉的我也爱上一周一素食的美味！金黄灿灿的核桃炒饭~绝对美味营养！大伙兒一起素素看啊！”

/ R4 B% i, A7 M! q" N2 S主料：核桃30克米饭2.5碗
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0 V" d4 z5 ]( L" p  j: D辅料：蘑菇8个玉米粒（黄、干）1杯

8 b' j% V  a% o! I; X% n$ ^0 D+ ]调料：食盐1/2茶匙蒜2大匙橄榄油1大匙白芝麻适量香菜2棵黑胡椒粉适量

& P. \+ k3 _6 O6 o: P# D核桃蘑菇素炒饭的做法

7 k" I  Y7 ~8 D5 I! ^. T1.小蘑菇清水快速冲洗后沥干切片；大蒜去皮切薄片

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2.取一炒锅，将生核桃+磨菇片入锅中小火干煸， 约干炒3-5分钟出香气
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3.做法2中继续加入橄榄油，后加入蒜片+玉米，小火混炒所有材料，约3分钟后直至香气出
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4.取白饭2.5碗，加入至做法3的炒锅中，改中大火拌炒


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5.加入盐+黑白胡椒粉，混合拌匀，炒香约5-7分钟后，洒入白芝麻，加入适量香菜完成
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补脑又营养啊。