核桃蘑菇素炒饭[5P]

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5 R+ o; F9 c) e$ h工艺：炒

难度：初级入门
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1 P' l# A+ \' J0 L" c6 s人数：2人份

. o$ X% d- n3 G# `口味：咸鲜味

准备时间：15分钟

$ I) l/ ~5 L7 i; A% q烹饪时间：<10分钟
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  [5 y* w  q9 H4 k4 ^. N2 t3 f“核桃的植物蛋白代替了肉类脂肪的摄取~ 爱吃肉的我也爱上一周一素食的美味！金黄灿灿的核桃炒饭~绝对美味营养！大伙兒一起素素看啊！”

主料：核桃30克米饭2.5碗
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! E( J& r0 x+ i3 n4 M7 @辅料：蘑菇8个玉米粒（黄、干）1杯

调料：食盐1/2茶匙蒜2大匙橄榄油1大匙白芝麻适量香菜2棵黑胡椒粉适量
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+ v& K5 d) a5 O% @' {核桃蘑菇素炒饭的做法

! R, ^7 I; O2 f; `7 o0 H6 ~1.小蘑菇清水快速冲洗后沥干切片；大蒜去皮切薄片

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2.取一炒锅，将生核桃+磨菇片入锅中小火干煸， 约干炒3-5分钟出香气
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3.做法2中继续加入橄榄油，后加入蒜片+玉米，小火混炒所有材料，约3分钟后直至香气出

1 v" ]! ]% s1 K4.取白饭2.5碗，加入至做法3的炒锅中，改中大火拌炒
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5.加入盐+黑白胡椒粉，混合拌匀，炒香约5-7分钟后，洒入白芝麻，加入适量香菜完成
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补脑又营养啊。