- 註冊時間
- 2008-3-2
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：30 天
連續簽到：1 天
|
用料
6 w$ d% `6 W2 g* ]' j: X3 e大土豆 兩個
8 Y) R: J* Z8 W. `郫縣豆瓣 9 r* A$ {; @/ M |
鹽
0 s4 G R9 i% b9 y- a4 K' A糖
- [$ s$ `' h3 [1 q雞精
& F+ U3 \# e' O9 U花椒面 + v* O# O! W2 d1 P! \
孜然粉
0 L Z; i- \7 o K; g芹菜
; |" e8 V) k8 B* G( ~# r( D% c2 I香蔥 3 a5 q# a* ^# L( J* u D" P- m+ a$ k
姜
0 J# {" u. \. K3 k2 W+ u蒜 4 k( q9 ?+ {+ b& _2 C ]
孜然土豆的做法 + A! \) D& ~) o; t& e
: L4 ^* ?. f% u' U7 K+ X土豆洗淨，不必去皮，切成條狀，用冷水沖洗後瀝水。
9 r8 R' [& T+ p+ t0 ?: }( o% T孜然土豆的做法 步驟1* _; t0 [ u2 _8 F/ g! F
' f I9 i1 S& y% p- m* t8 U
芹菜洗淨切成大顆粒，姜蒜切成碎粒。* {4 \2 W6 ^% c, m! w; [- d, _; A% A
+ |2 M! a% U+ g
冷鍋冷油，倒入土豆，小火慢炒，炒至斷生，加入一湯勺郫縣豆瓣，加入姜蒜，中火繼續炒香。
3 l, u* _3 }5 r- ~. _, f
& E2 `& w: d1 `" t" z. ^" _加入鹽，糖，花椒面，雞精，孜然粉，芹菜，翻炒兩分鐘，關火起鍋，盛入盤中，灑上蔥花。3 V) N) O( a6 r; S7 X& A% ?
|
|
發表於 2014-11-11 00:18:42