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工艺：烤+ S& z3 G7 ?8 d4 _# { Z6 H
' c- J& X- k, ~) f难度：初级入门% _7 w/ R) {8 v7 \1 O6 e
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人数：2人份* ]; a* b) V7 L- g5 G I
6 F. d4 O: ^ c口味：咸鲜味( A# k; O# {8 j8 O* c$ c0 s( G
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准备时间：30分钟
* K" H+ W4 J# v( C4 c
. Q/ F2 g. j* }: N烹饪时间：<30分钟
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“估计没有谁会不爱吃烤翅的了吧，前几年光做辣烤翅，新奥尔良烤翅，很少做其他味道的，如今就来做做各种滋味的，其实，只要是鸡翅，什么味道的都好吃!”2 @6 l& I; i; j. }3 p; S5 l* @+ Y
6 y3 u+ g4 F; O; W: c! m主料：鸡翅中10个
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辅料：土豆3个0 r# r8 n0 h0 R# v! f0 ~# l
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调料：食盐1茶匙橄榄油1汤匙蜂蜜适量烤肉酱2汤匙 Q0 p! d* R( c. t! ]
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蜜汁烤翅的做法! c7 o4 {; ^7 ~; Z& W; E4 z
% t1 }+ p# k v6 m1.鸡翅中洗净划几刀，倒入烤肉酱翻拌均匀/ b. Z+ W% A% f7 r
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6 X- b( f3 d% p7 r; x2.土豆削皮切成斜角撒少量盐和橄榄油拌匀
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3.烤盘涂抹少量的油，将鸡翅和土豆角均匀放入
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4.250度20分钟后烤翅涂蜂蜜翻面再烤20分钟即可% ?# n! a6 z; w9 J7 O1 T; t* O% D5 y Y
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5.出炉后立马装盘. C# g6 {- ]% m) b
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烹饪技巧2 M+ d3 P: H% u( B0 `
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1、划刀的鸡翅腌制一个小时即可入味儿；
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; G7 ~9 m n6 i' K3 e# u8 u2、烤盘一定要涂油，不然无法取出。0 n3 Q3 r& J6 ?& c
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發表於 2014-11-11 08:27:18