山藥鮮魚湯 預防視力衰退

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現代人不論工作或閒暇時間都離不開手機與電視，長期下來眼睛易疲勞，乾澀不適，當然要改善此問題，改變生活方式是首選，再者選擇一些適當的食物，對眼睛也能起到保養與緩解的作用。

在此介紹一道山藥鮮魚湯，它能幫助你養肝益腎，改善目昏目暗，視力減退；強腰膝，益氣力。
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食材：
山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾、蔥、薑少許、水1000C.C。

做法：
! e9 m# {+ Z+ c; ^* J1.將處理好的魚，與所有食材及水一起放入內鍋。
" T5 M: o( T1 Z' a1 _2.放入電鍋，外鍋倒入2杯水蒸煮。
8 x5 M5 j& }) W3.待電鍋開關跳起後，加入適量鹽巴調味即可。

提醒
1.孕婦、大便燥結的人，不宜食用。
) F4 v$ Q* m% j8 I* ?" s7 y2.痛風或有出血性疾病患者不宜多吃魚，將上述藥材加水煮成茶飲，也有效果。
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9 a7 s9 a; o" R' l) z+ h& p  n——摘編自《新唐人電視台》