WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 120|回復: 1

[無圖菜譜] 猪肉炖粉条

[複製鏈接]
累計簽到:44 天
連續簽到:1 天
發表於 2014-11-12 12:27:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
该菜是东北菜的典型代表,富有特色的东北地方风味菜肴,典型的东北菜,深受北方人的喜爱,也是整个北方常见的菜肴。材料:五花肉 500克 红薯粉条或土豆粉条 150克
# `8 {4 d/ W6 D+ P- n+ m  京葱 1根 蒜瓣 3瓣# ~3 q' U, r6 |; A5 E/ G, }
  
) v) @6 k) E+ n( O- Y配料:
! x0 ~+ }. H8 x" M% V: V  八角 1颗 桂皮 小许
/ k0 Q1 y: w% o5 z% [) q9 g  0 `! E9 v9 \0 m; Z6 M
调料:
$ `7 A6 u0 B: E2 Z; C" v  d% T  料酒 1小勺 生抽 2大勺
  F- y, l7 k" v: I* @  老抽 1小勺 冰糖 10克

( `* O" u7 X% D- X" ]! D做法:
! {7 R6 F: @$ ~1、把所有材料准备好。* J0 d5 J# m% [: G* j
  2、粉条提前用温水泡软。5 h. g9 k9 c% r2 E; _2 D
  3、五花肉洗干净,切成块。
; A2 @9 L, V2 h6 o  a  4、锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。0 i3 y) {! A5 o* R7 Q
  5、京葱洗干净,切片。
2 R0 k1 P) r' f+ _' r0 k  6、八角、桂皮用清水泡洗干净。
  j3 Z, Q$ `% p9 W& M. }- _  7、蒜瓣去衣备用。
9 \: F$ l" y0 d: j% x+ m  8、锅洗净烧热,下小许油,放入冰糖,小火炒成焦糖色。
! u9 R+ v: I: ^/ l  w7 k& V; f  9、倒入沥干水分的五花肉,快手翻炒。

  Y$ |5 G- V0 j) L: k+ l5 j% P( c( C& H: t. {7 u  e
9 r& e, x. \) {
回復

舉報

累計簽到:19 天
連續簽到:1 天
發表於 2014-11-12 19:45:16 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
很好吃的樣子,謝謝分享~
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表