奶油蘑菇鸡肉饭[7P]

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工艺：烧

难度：初中水平
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+ x- d9 l+ K# F# V  |4 N- a$ m人数：2人份

口味：奶香味
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$ [" E- u2 Q( H% J) x准备时间：15分钟

. }. \. C$ Z7 A) a烹饪时间：<30分钟
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) _6 V6 v% J) Y( b9 A1 \; y, o“这款蘑菇浇饭味道浓郁，营养丰富，奶香十足，很适合发育中的青少年食用。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。”

8 q; |. R4 G4 ~, ~. q" `& i) x主料口蘑200克鸡胸脯肉200克米饭2碗

: J3 W% t7 c, D  A辅料胡萝卜20克洋葱20克小麦面粉10克
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调料食盐1茶匙黄油适量黑胡椒粉2克淡奶油50克牛奶200毫升

奶油蘑菇鸡肉饭的做法

1.鸡胸肉切成片，加入盐和白胡椒粉、淀粉上浆
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2.洋葱、胡萝卜切成片

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3.蘑菇洗净，切成片

4.锅中放入黄油，下入蘑菇煸炒片刻盛出备用

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5.再下入洋葱胡萝卜片煸炒
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6.下入鸡肉片煸炒至变色盛出


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' V. o1 K7 E. A! Z& @: R7.另起锅下入黄油，加入面粉
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8.小火把面粉炒散
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9 J) k/ U* R+ p( i3 k6 ~9.加入牛奶烧开

10.下入淡奶油、黑胡椒粉、盐
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# G$ K$ C5 L, r9 K$ V11.下入炒好的蘑菇、洋葱、胡萝卜、鸡肉
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- e+ \9 a' r* T  _( q  H% {12.烧开，烧至汤汁粘稠即可，奶油蘑菇就做好了，把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了
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