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[無圖菜譜] 薯蓉芝士焗西兰花[10P]

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發表於 2014-11-23 17:23:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人, P2 W; A+ |+ s0 f  k& H
    & v" }$ r. i+ M$ T& `/ T# ^
    在一家餐厅奔着芝士两字点的~许是点的菜太多加上可以想见的他们尽可能的少用芝士,吃掉上面可怜的一点儿芝士后,真的觉得只有不好吃的什么也没有的土豆泥~~1 @# k0 t; q3 X; b
    自己做想用多少奶酪都行,再在土豆泥中加点料,加了牛奶滑滑的,Pepper Jack奶酪有点点辣味;只想说,真的非常非常好吃~~(收起)食材
    4 n' G) B. L! q% h步骤                                                 ( B) `* X4 P  e
    1.主料;
                                                     9 I1 J- |& ~2 r, b6 W; E* S
    2.土豆去皮切块上锅蒸熟;
                                                     
    ( u" A; v; W; S& i" |6 ]
    3.蒸熟的土豆趁热压成泥;
                                                     
    ( K# M/ u, ]# Y- m! y% J
    4.西兰花切小朵洗净焯水捞出沥干;
                                                     ( j; r$ ^2 J; h) M" i
    5.胡萝卜、香肠切碎;奶酪切碎;
                                                     
    5 h, R, G: L4 W
    6.土豆泥中加入香肠和胡萝卜粒,加适量盐和黑胡椒粉拌匀,再加入牛奶拌匀;
                                                     ( W: p: ^8 l) z+ J2 j
    7.烤碗底上铺上薯蓉,再加一层奶酪;
                                                     % ?" A6 q6 t6 n) L2 h
    8.然后摆上西兰花再加上奶酪;
                                                     
    ! s  ]- e" w" a& r$ [& C+ |
    9.烤箱200度上下火烤15分钟。
    9 V4 H4 {5 z' _0 i& U
    小贴士土豆泥配料可随意;加点牛奶口感更滑
    " Q; q1 c( J' q5 o
    , O& P( h. n% ~9 r
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