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[無圖菜譜] 酱拌双色花椰菜的制作方法

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發表於 2014-11-24 10:43:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2 S6 F2 c: i; w& A2 W" Z% |【材  料】 白花椰菜 200g 绿花椰菜 200g 红萝卜 适量 蒜末 10g 辣椒末 10g
9 I+ @3 o9 Y* f【调 味 料】 淡酱油 2大匙 素蚝油 2大匙 糖 1/2茶匙* w( _7 W6 M2 l. V9 b
4 I4 _% t( ^' Q7 M( M+ d
1.白花椰菜、绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮备用。1 J/ J8 D; q4 n- W. s. C8 I( X! g5 K
2.取锅,加水煮沸,放入作法1的双色花椰菜与红萝卜片,烫熟後捞出泡入冷水中待凉,并捞出盛盘备用。$ f* m  K6 }8 Z/ }- J
3.热锅,加入适量沙拉油,放入调味料拌匀,再放入蒜末、辣椒末拌炒均匀,淋入作法2的花椰菜与红萝卜片上即可。
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發表於 2014-11-25 11:06:44 | 顯示全部樓層
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