酸菜炖排骨

cooldaddy

食材明细
. ]' k! G5 Z4 y 酸菜小半棵        排骨500克
/ \! S4 _1 C; o' N9 V* g 粉条一小把         
5 d  o% B2 V% r( l6 c) e教您酸菜炖排骨怎么做，如何做酸菜炖排骨才好吃
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1、准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片。

2、锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分。

3 G. y6 ^" [5 w+ u& t3、锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。

4、放入排骨翻炒。

1 S" [8 m& g" }) O: `# Q& K5、放入酸菜翻炒。

& D  e  E9 ]. @: {8 v6、加入适量的水，大火炖开后转中小火炖。

* a- N  a4 ^# ?9 r; ^7、加入粉条继续炖，加入盐和生抽。
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8、汤汁收得差不多时，放入小葱断，再淋少许香油即可出锅。