" W3 o0 {# _3 I' ~【材 料】 猪肚片 150公克 白萝卜块 280公克 红萝卜块 80公克 黑木耳片 30公克 姜片 10公克 香菜 少许
; ^- g* V7 F7 D( d( T【调 味 料】 水 750㏄ 罐头高汤 250㏄ 盐 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 冰糖 少许" N2 s! T$ ]* g0 B- ?5 _- B
$ p6 x* ]. n, ]: ~1 B; m' v5 Z1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚後放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。 2.於作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸後，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。 3.於作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。
' L; z9 t& p0 b3 v | 
發表於 2014-12-1 08:31:39