豆乳高丽菜的制作方法[1p]

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材料：高丽菜一斤，豆腐乳三块，虾皮二大匙，蒜头一粒
' c: ^3 y6 B. l4 S糖二分之一小匙，水四分之一杯
, T$ R$ P8 f5 f' a6 Q! D$ ~1 I1.豆腐乳压成泥，加入糖二分之一小匙，水四分之一杯调匀备用

2.蒜去蒂切末，高丽菜洗净，切成不规则块状备用
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7 V! L* _. e& m8 R8 v! |3.起锅，开大火热锅后，加油二大匙，随即将虾皮入锅炒酥后，盛出备用
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! q# u* C6 u7 o2 Q4 x4.原锅留下油一又二分之一小匙，开大火，随即将蒜头入锅爆香后，
& E' s# T6 S& W4 ^0 R- B! f8 J再将腐乳入锅炒到香味传出后，将高丽菜入锅炒至九分熟，熄火，再将虾皮入锅拌匀即完成
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