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材料4 w0 L: l. ]2 F& t# y7 R! M
9 `3 I. x2 V+ c, K主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克 : E/ k* j& D$ J; `9 _ \* T
" a* \( j# n4 T# d9 @- y) a辅料：香菜，葱花，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒各适量- p% Z2 ~$ E: i1 v1 F7 V
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做法" S4 s5 d8 O3 ^1 x
6 n5 `' A) e3 n) m1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。 6 K- F1 R2 d# ]1 U- h" {. q
* \& X4 _0 d0 s' y1 d2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
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發表於 2015-2-11 03:20:28