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材料; y M" Z3 `3 d; l. w
: n1 j* h5 J: f9 g3 P主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克 3 u" |' \( f3 ?5 S) e2 \) R
2 v6 B+ [$ b2 j; [! c- m% T$ f辅料：香菜，葱花，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒各适量1 L3 ?$ z, h `' k& o! r
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做法
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1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
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2 Q5 k$ E, F$ T2 @$ R' |, a2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
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發表於 2015-2-11 03:20:28