金银满堂[6P]

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金银满堂[6P]
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" U2 a3 \% c6 p. ^& K# \( z烹制方法　

材料：明虾（1斤）、干荷叶（1张）、蒜（1整颗）、葱（适量）
8 g) u! H: d  Z. n调料：鱼露、糖
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1　虾剪去虾须，开边去虾肠。


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2　将剁好的蒜一半用油炸，一半留用；葱切成葱花；将鱼露和糖调成汁，待用。

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3　将准备好的虾排在荷叶上，围成圈状。

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4　把蒜末铺在虾身上，浇上鱼露汁。


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. q/ d4 ?- T1 y1 y$ `9 \& P$ t2 h& ?5　烧开半锅水，水沸后将荷叶虾放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可。

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学习一下了