金银满堂[6P]

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金银满堂[6P]

' h' A! x5 ^, j7 p" ]( L. M) M! j& R# N5 U烹制方法　

  j$ I% r/ j7 L! W3 A7 H) j材料：明虾（1斤）、干荷叶（1张）、蒜（1整颗）、葱（适量）
调料：鱼露、糖



! y! G1 B8 h. j: Q* S) r$ L. _5 h1　虾剪去虾须，开边去虾肠。

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) \. c+ ?: }& C% X* G3 \3 B2　将剁好的蒜一半用油炸，一半留用；葱切成葱花；将鱼露和糖调成汁，待用。

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3　将准备好的虾排在荷叶上，围成圈状。


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4　把蒜末铺在虾身上，浇上鱼露汁。

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4 m' }7 _7 X/ w+ R8 w- I) W5　烧开半锅水，水沸后将荷叶虾放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可。
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学习一下了