果仁辣椒红油[6P]

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果仁辣椒红油[6P]工艺：炒
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难度：初中水平

人数：3人份

/ G) n" n: i0 }3 c1 X" ]口味：香辣味
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+ N% j1 C- @0 j- ~8 A( f准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟
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“平时做菜少不了提味的调料，比如葱油，蒜油，花椒油，今天做辣椒红油，辣椒红油常见，但加了果仁的辣椒红油，吃起来就份外的卖力了。”

主料：花生仁(炒)100克 腰果20粒 辣椒粉20克

) j  }7 h& ^) Y" f; j辅料：芝麻20克

调料：食盐5克植物油200克

( i- O' r  [+ [/ m: {8 t5 k5 P8 E果仁辣椒红油的做法

) G! U  o" j6 r/ B5 `: ?: r1.花生、芝麻和腰果分别清洗干净晾干
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# G2 Z% V6 C/ M& s" v6 ^+ W2.锅中放冷花生油加入花生米
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3.小火翻炒二三分钟后，倒入腰果(因为腰果量少，所以迟点放)

4.炒至花生和腰果分别至九成熟的样子

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5.倒入芝麻(也可以选择白芝麻，芝麻放入后会非常的香)

7 _' Y$ w) v4 `- f6.再倒入辣椒粉
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( Z$ x! ^7 T. l7.然后就关火，放盐
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8.凉后装瓶子，可以搭配面条、米粉和凉拌菜，都相当不错，果仁可以根据自己爱好来

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看着都留口水了。谢谢大大的分享:)

BB2480

作者太厉害了，太欣赏了