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3 {# [# j0 H5 L5 h
& v, N; ^1 \9 c4 z8 p主料
/ z" Q4 G" e$ P. K炖好的牛肉和牛肉汤 (适量) 切面 (适量) 油菜 (适量) 海鲜菇 (适量) 香菇 (适量) 鸡蛋 (适量)! t' M8 ]/ M, u& P/ `
调料# C, O$ U) d2 M8 t7 i, w6 D. h+ L
无( P: h' I% E7 u+ U* d# B/ z
厨具) ]2 E; f+ R8 h3 d- Y
煮锅. |. U0 r7 [) A! W
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 ) V2 f( t- N4 x5 m! w* q5 U7 l4 Y
1主要原料。(牛肉洗净，焯水去浮沫，加入葱姜大料桂皮小茴香，料酒盐，酱油甜面酱白糖，加水炖熟,，炖烂）
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2海鲜菇，香菇洗净焯水备用。$ `; k, e3 q' O
9 {. _& H! P( t8 D3油菜洗净焯水备用
0 o/ }0 V& f/ }* I8 U. R5 j 4 i) H, ?( o& n }. a6 M! J. g
4将海鲜菇香菇，煮熟的鸡蛋放入牛肉汤中煮开即可。
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5开水煮面条。
9 [. J! f) `5 z) D% I, E 8 j6 ~' H, I+ |9 x% i5 R v7 l
6煮熟的面条盛碗里。
( l3 `3 u$ H; ^2 T- t* j
# h" l4 {) X5 ^# Y0 w7浇上牛肉汤，放油菜，加牛肉卤鸡蛋即可。 S! p- s# t% u8 v1 S
. u; d" ^, b/ R) z, W. I) T! e5 Y9 ^5 | s9 D, Y
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發表於 2015-7-12 07:55:30