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“韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化。”
. c( E! s7 p( Z2 @ 展开% U) m0 u! }1 @6 h* m9 ?/ L2 Q$ h
主料
6 a( _5 k" d1 X$ B& T. @- 韭菜薹 (适量)
- 鱿鱼须(适量)
- 生姜(适量)
- 干辣椒 (适量)
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! T5 _3 J) @: _0 s, B
" B3 F3 y1 l, D C, S辅料
! l% u( s( d" `) M( F0 L6 e- 盐 (适量)
- 鸡精(适量)
- 蚝油(适量)
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! }0 U) E( B" b' M1 J% x4 j厨具1 S/ g' z2 L& a" h: c3 k. _6 f9 x
炒锅
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分类
( Q# _; i k0 `5 l. A& l8 ?6 j2 \常见菜式家常菜咸鲜炒廿分钟简单难度- J/ z' Z/ t6 R' X4 A
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原料清洗干净 7 I) i. a* h/ [/ S
4 ^+ \# x. a6 n( K' l) e2 {韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。
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- y6 S1 W, m3 v2 _锅中放入少许油，加入辣椒和姜爆香。 4 N0 p9 `; I; O7 F6 G ^
 ! n4 S0 t' u+ J0 Y# w5 W2 L
加入鱿鱼炒至稍微卷起，加入韭菜薹翻炒。
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最后加入盐鸡精、蚝油调味即可。
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發表於 2015-7-25 21:01:14