韭菜薹炒鱿鱼[6P]

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“韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化。”

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! B7 D3 O8 ?- E. I主料

•                                                                                                                 韭菜薹                                                                                                (适量)
• 鱿鱼须(适量)
• 生姜(适量)
• 干辣椒                                                                                                (适量)
  

辅料

•                                                                                                                                     盐                                                                                                                              (适量)
• 鸡精(适量)
• 蚝油(适量)
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厨具
( b! }# {0 F2 O  a. s+ ]1 n                                                                                炒锅                                                        

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• 
  
  ' f2 W6 m: G2 y原料清洗干净
• 
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  韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。
• 
  # w; f5 B1 `" g0 q# i
  % ?" J: ?, G& T, V7 [1 d4 o; E锅中放入少许油，加入辣椒和姜爆香。
• 
  : w4 Z: [1 @' L: G
  & S1 r  a: n3 z, r9 [- n* U( c加入鱿鱼炒至稍微卷起，加入韭菜薹翻炒。
• 
  . \6 c: Z+ `" v0 O8 }
  : d( J' J6 d; d& u最后加入盐鸡精、蚝油调味即可。
  

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