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材料# ]8 u/ U; B k
木耳,芹菜,腐竹,杏鲍菇,姜丝,盐,糖,胡椒粉,芝麻油
8 ~7 k: [* C8 E) x* Z6 L: ?$ v, R4 l: T1 E7 h) m6 U* ^
: \$ [$ V4 I% w7 x+ Y9 A8 A做法
, f) [! B4 [+ J' O5 U) J: L1、杏鲍菇切片,芹菜切段。
- O; l+ `' @. @4 t5 K2、木耳提前发泡,腐竹摘成段提前发泡。
. J3 v m8 d' T3、油锅里倒入姜丝炒片刻,放入芹菜翻炒片刻。
9 W" s& _3 M5 `$ G9 f: z6 p' j6 D1 R4、加入木耳继续翻炒。, @; a* o7 g! b2 A6 K# H# d
5、然后把杏鲍菇放一起炒。5 c5 S" H6 M# y% |! _( o
6、所有材料都加一起后,加少许水以及鱼露焖一会。
3 K0 V1 r2 y# o7、然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。
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