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菜谱简介
- B0 V0 K9 N8 t) ]: }/ a; E& p热量:264卡钠含量:1267毫克主要营养素:钙、维生素A、叶酸、多醣体、膳食纤维吃得健康并不代表要牺牲美味,健康食物并不等于难吃食物。你可以在控制油脂和盐之余,将味觉做多元变化,偶尔换换不同的调味料,少许味醂、柴鱼酱油,或鲜美露等,都可以为清淡饮食提升美味的层次。" l) D7 J, s: J0 [+ e
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材料6 N' U; C9 v; k5 u; U- B
生豆皮1块,红萝卜30公克,木耳50公克,蒟蒻丝100公克,姜10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,味醂1/2大匙,盐1/4茶匙. [! Y/ a5 n1 s" K3 p
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做法
, y3 Z6 q. x* Z; t/ j1.生豆皮切丝;红萝卜切丝;木耳切丝;姜切片。
- l8 x; {$ S/ v( e2.煮一锅水,将蒟蒻丝汆烫去味备用。
( B8 ^" J1 r6 X/ }. @8 e* w, s! d3.取一不沾锅放油后,爆香姜片。. |/ a) y' ~, I9 \' R
4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。+ k+ U/ B# U$ r, o* C% Z! E8 K
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