WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 227|回復: 0

[小吃&甜餅] 双皮奶

[複製鏈接]
累計簽到:220 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-8-7 15:22:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
材料
' V* \: K5 l# \' v# V, Y* F牛奶,2勺糖,2个蛋清4 Y4 x/ g) {* T# \% }% A
  O' k6 p/ }$ ]  r1 H

6 V3 I5 `7 o6 m8 H9 x- c9 Z做法9 Y7 f  S# r0 l
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。4 a& U0 U! G( }$ Q; v4 f" a
2、拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。. Q/ S, W) E: V9 [
3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。
8 B6 i6 H7 P# G* I4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。
* |# N4 `! O! J- S5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
0 T! m- M5 d2 e! [! @8 \0 T2 L 1393380931309.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg # y0 i4 a! |' H4 l& ]1 M# x
# s2 k, d. h% |4 h# x
' j) a* ?# P% w7 s

& w( Y: C$ q4 h' r0 U; v
: M8 H# Y, O2 `8 b# U3 J% D

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表