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材料
! m/ X6 a' O: d2 \/ x南瓜,糯米粉,油
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做法
# x: d( P+ Y0 N |+ q1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
, x. j* d0 y2 r: L9 Z2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。! h/ Y! b+ g' l2 l' b. N
3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。# a4 b- V, W" v& f2 B* s
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。/ Q. o3 K# H* m) g, c+ G
5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。1 ]0 n8 S! f9 a& r9 ?; w
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