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5 i" _# D" _5 v& I; F; k0 h3 F) R南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。
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* g2 R8 N, P( W h; J9 k南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。5 O1 Q4 Q6 B8 s8 s3 u- E
8 w8 U8 \% N1 U, n6 d5 U% A3 `0 e u百合甘凉清润,主入肺心,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦。百合对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,美容养颜。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。2 U% r: J9 N5 w2 g$ P3 r2 L" R% q
1 J1 T: p( I" K南瓜百合粥,色泽漂亮、甜软糯香,营养美容。很适合节后降脂减肥、温胃养胃!
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$ n/ J4 p, Q6 _2 ~, s" Q 南瓜百合粥:南瓜、大米、百合冰糖水
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1、南瓜洗净,去瓤去籽+ V0 f2 J$ R. r6 G. \$ q* ?' r$ L$ s5 D
' t2 H6 @. J7 r$ l2 l2、将南瓜切成小块3、干百合泡开(百合心不要,味道偏苦)6 Y) n4 w8 R0 d' H9 d# p
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3、干百合泡开(百合心不要,味道偏苦). c6 w1 X8 R8 o/ Y/ F$ U9 s
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) z- l0 I! W0 W8 ?# p7 X: T0 b 4、大米洗净,水烧开,将百合、南瓜块、大米、冰糖一起放入电压力锅里,开至“最大档”9 K6 { i1 i! [3 I# u3 {
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5、时间到,压力锅的锅盖找开,香浓的南瓜百合粥就可以出锅啦
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老人喜欢把南瓜搅碎,这样喝
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拌入青菜(空心菜)在粥里,给孩子喝,营养更全面; r- n4 e% W& D
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