(素)義大利蕃茄冷麵［6P］

Popopapa123

* V: n! v1 l" s4 m預備食材
小黃瓜 　 1條
蕃茄 　 2顆
蒜瓣 　 1瓣
檸檬汁 　 半顆
3 `3 b8 F' ]+ f2 m; u+ a' ^九層塔 　 少許
9 n. M# X8 t# ~1 Q醬油 　 1.5大匙
黑胡椒粉 　 少許
3 b0 L9 a- F5 F3 D+ \7 w2 a% Z白醋 　 1.5大匙
2 W; h! n# [8 y; [糖 　 2.5小匙
2 w1 O5 H; p. m" V9 i% i橄欖油 　 少許
! d1 u9 A  y' N* m義大利天使細麵 　 150g
$ e7 ?9 {. J' V; f/ I$ q4 F
7 ?8 h9 x5 ]: i0 T, j& B
9 I2 Y6 Q6 r; S

6 ~/ k! C9 h5 ~- J8 f步驟說明
01
將小黃瓜、蕃茄切丁，灑上鹽後醃製約15分鐘
02
並和蒜末與其他調味料混合後，放置冰箱約1~2小時。
) _4 x4 K0 \- M2 Z& c) D7 w: s9 \& {4 [03
2 [! b: x9 j1 V7 u% h" d) v, G1 q# V將義大利麵煮熟
" C7 x8 R; Z/ @2 L- X' r' B& a2 r+ ?% k* h04
最後將所有食材均勻混合即可。
0 H7 W4 n" t8 H- J$ P( V" B05
  \- f$ X$ o& ^/ M0 `- @登登 ! 好吃又能餵飽大家的一道義式冷麵就完成囉 !　
! s0 ~" N. C9 C% f! r
: {6 {' Q2 q1 d0 I- ?
) _/ Q( {- }1 ^/ m  \訣竅提示

1. 外帶去野餐的時候可以在將麵條煮熟後，先撈起並淋上適量的橄欖油，等到要吃之前再和醬汁結合，這樣就不用擔心麵條被泡軟的問題了喔。

7 C2 N& c4 s9 ]* W5 F. `; n& o6 w# t
8 R  j/ X% m8 D$ y

q123302

作者辛苦  謝謝發表  再次感謝