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[米面&年糕類] 焗烤麵(泡菜風味)[7P]

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發表於 2016-7-23 12:19:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0063825_600_fit_1422790807.jpg * H4 W7 W; O: h! s( k) X, z
預備食材* z0 l  Q2 a! m9 U. a. T) T
斜管麵   適量
4 c+ ^  b" r( x; [  q: g泡菜   50G' ^0 O1 {7 ~0 I$ i& I8 u
綠花椰菜   6朵
* @% C: X0 @# Y0 ]5 ]9 h起司   個人喜好
4 l: G7 t0 d# j# [) V( s! k   2匙
% G: k3 x7 @+ K+ r3 [; n& t德式香腸   一條" I6 J, E' |$ f4 f) {6 T

) D6 }) y# Q- {
5 c% C$ x. b8 Q  F7 L7 t# K$ c  `

. |$ t6 f4 f: Q6 [. F' E3 S4 g3 N, ~3 j8 U* I
步驟說明

/ V9 n7 [5 t, M: K, A01
/ _  Q: h8 f) I. a7 w煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用
* g% o" w7 z4 P$ Q1 _02
. l: ?3 c* d  Z利用原鍋水,川燙青花菜
2 x. Z7 X. {+ s4 ~# ?- B, [  L03* b4 W0 R% j+ w) u
泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
8 q3 O- n* K) G3 w04
4 t8 b. P" \: N4 w: t: M2 c4 `! ~斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司
3 M9 M: `4 {4 N( \6 x* I05+ L, c# |; T$ q5 W4 O7 |$ j
220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下- D( {2 d' `( Z( I0 l  y
06
+ O- x1 ^5 z% @5 s& V' V  y9 k這盤吃完會太撐,忍不住一口接一口
0 \. X: S% Z* [2 r- Z' z4 Z

7 L0 y2 b/ X3 L1 K. M
  W! Y: ]4 r9 c/ h  `7 a8 {1 P
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