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' p1 m1 {0 P. e( d8 t; G) @8 Y【 美食客專欄 / 城市食畫誌 】
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純白早晨,! B/ w$ C, i/ I F7 o# n/ y" `. V
慣例的早餐是一顆荷包蛋,
) p- g- z$ k: p" |( ~8 W: C今天醒得太晚,
, c) r0 G. l' W: p) m睡時捨不得醒來,醒來捨不得多睡,6 x, \ O, M# I* K+ j) R$ g
我說我有一家秘密早餐店,不煮飯直接去,. |8 r- O7 G: d( Z
啜飲一口茶,世界甦醒。
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( }' L! x$ M& GClaus – La Table du Petit-Déjeuner
( _0 ?4 c3 k% }7 i14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國
7 E6 {! R- B. @: I& l一頓值得等待的早午餐,臨時決定的行程,
( v' V& ]2 G% X4 S- N( u" U4 D當然沒有位置,我們可以在對面店家門口的長椅上等待,. d4 h4 |4 Y& v k" B/ x6 i
其實對門店家也是同一間店,但以外賣為主,* c) g1 g, T2 Z
販賣食品材料,也有賣蛋糕。' g- u6 k2 `; v1 k2 R9 a
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也有人會在這裡簡單吃點什麼,都是從對面叫來的,' c6 ^+ @& q/ s( |
但位置不太舒服,所以沒有什麼人這樣做。
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   終於進來了!
0 r& z9 |0 c# I這個肉桂卷讓我想到臺北MISS V BAKERY的作品,4 C. e- @6 `" X5 y+ n! K
不知道Claus是否也一樣好吃?% c7 h+ D- w3 q* M8 [2 }( V
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3 C7 ]0 ?) v3 F, N" {, q B蛋糕櫃上的蛋糕都攘人垂涎三尺呀!
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我們點了:1 @6 k7 N& q- n: v9 @' |& ]* i6 w
Le rive-gauche 31.50€5 D5 @1 r4 D. J: w
左岸早午餐和Le Jan-Jacques rousseau 30€
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# w& z8 X5 V7 P% A4 Y4 o$ _ ' f2 ~$ a0 q3 r2 }/ V! T
Jus de frais au choix-jus détox/ jus vitaminé/ jus d’orange6 H5 V6 j# i( n) h) J
新鮮果汁(排毒果汁、維生素果汁、橙汁)9 {6 n0 w; h9 I
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Une boisson chaude au choix-café, thé,chocolat ou tisane
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; p' ?9 O" e5 S4 D2 B' z8 X- e, q4 P
) g! n4 ]4 k9 |4 a熱飲/咖啡/花茶1 s, E. `" y3 h. M* W5 n
卡布奇諾與拿鐵
. L0 p9 d! X6 k- Y) {沒辦法,早晨一定要喝一杯有牛奶的咖啡。3 a: C, }( D! y$ t$ Q
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Assortiment de pains, une brioche noix-cannelle avec beurre et 2 confiture bio# r4 y! P# m/ C- y; @5 ^
麵包盤(核桃麵包/桂皮奶油麵包)附黃油及2種果醬! M) h$ `3 S% A$ h+ ]1 U

" D2 w* W% Y8 |6 C0 q8 G使用Échiré 的奶油。
: k! @- u1 ^2 G% v0 L% ~/ R
! y9 \' @: D4 v% u6 V) [' lDeux œufs pochés, mousse de petit pois chips de speck) ]6 ?! l& p0 s7 i. G- q4 g
兩個荷包蛋在碗豆泥裡,搭配煎培根
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5 O4 G& s2 p- URoesti avec saumon fumé maison, crème fraîche à l’aneth et œuf poché! x0 g/ ]! U$ M- ?2 u5 H F9 ~4 i
燻鮭魚、新鮮的蒔蘿奶油與荷包蛋* v9 E8 N6 W5 _1 c3 n$ K( h4 t" q( ~; s$ x
 Brioche garnie de ricotta di buffala, nectarines poêlées au romain et granola
3 Q' X/ j0 {" Y0 i3 J" F) I! SBrioche麵包烤奶油,佐胡桃燕麥' f) ^5 t7 K5 z l- ~1 I" K
 Palet breton aux fraises4 ]# `4 o& J7 W: [) l
不列塔尼草莓冰球
9 y* D% R) k! G% u- G1 O甜點後來改成水果燕麥
5 ?2 |& }1 B# k+ F8 ?9 Q7 d. r 一樓位置不算多,但採光極佳!
1 w6 b4 c: q" p* L+ s樓上的位置又小又暗,完全不適合拍照,/ h5 ]) S$ E3 l- ]8 ?9 K' ]
這又讓我想起Eggs & Co.的慘痛經驗,東西也不難吃,
) Y' k z% i: [* }. F$ i+ j6 z但整體氣氛狹小,讓人抓狂!: F+ ], r: d3 c0 l; V# d# G
(所以有時候不是店家不值得推薦,6 V! T4 g6 C8 ]" R
而是部落客當天造訪的實際感受。)
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! e, z7 @0 n6 N# j在Claus吃早午餐,感覺一天很快就過了,) [6 Q0 o2 F& O3 J1 g. o: N& f
這裡太愜意,每一桌都是與好姐妹專程來聊天,! u5 T { _ v9 K0 c$ \) n
整個早晨窩在這裡,一天都會很美好!, l. `" g2 P7 M( k/ P% G4 E7 h
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; @3 n2 N v/ _0 E' q- ZClaus顧客主要族群是女性,整個餐館被年輕女性坐得滿滿!
+ V, \. i% c2 `: T) t; |/ u% a3 C! D N服務這些女性的,是三個型男服務生。: K# T8 }2 z9 l& Y3 ]
你說是不是會讓人一早心情就很好的地方?) F7 k- ~+ S& n8 \7 E2 |; ?

B3 M/ y1 l7 y8 L, I, p兩個人在Claus吃早午餐要60歐,大約2000多台幣,
) T% w2 q6 m" s- ^不算便宜的一頓,但是可以飽一整天。(笑)! |6 |9 B J. H, p; P% J
下午又去outlet逛街,根本就不覺得餓。
; l2 f4 D1 V, D. e…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。; W6 y, L8 A2 \
Claus – La Table du Petit-Déjeuner' i! j( I/ R5 {5 Z4 [, F$ q
14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國6 m$ X" k; Y, }& ?4 c2 P
TEL:+33 1 42 33 55 10
8 ?4 I4 p; F# @/ s, y3 K2 L- i營業時間:08:00–17:00 /09:30–17:00( R( ?3 R( P5 `( t2 Y
臉書/www.facebook.com/Claus-Paris-195204123833995/
# g/ M- R# _4 t: r: L' \0 Z網站/www.clausparis.com
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